damla sakızı ne demek?

Damla sakızı, Akdeniz bölgesinde yetişen bir ağaç türü olan sakız ağacının (Pistacia lentiscus) reçinesinden elde edilen doğal bir sakız çeşididir. Sakız ağacının kabuğu çizildiğinde reçine sızar ve bu reçine toplanır. Damla sakızı daha sonra işlenerek çeşitli şekillerde tüketim için hazırlanır.

Damla sakızı genellikle diş sağlığı için tüketilir ve çiğnenerek ağızda uzun süre saklanabilen bir yapısı vardır. Ayrıca tatlandırıcı olarak kullanılan, yemeklerde ve tatlılarda aroma verici olarak da tercih edilen damla sakızı, sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. antioksidan özellikleri olduğu, sindirim sistemi sağlığına iyi geldiği ve anti-inflamatuar etkilere sahip olduğu bilinmektedir.

Damla sakızı ayrıca çeşitli gıda ve kozmetik ürünlerinde de kullanılmaktadır. Türkiye'de de özellikle yöresel tatlılarda ve çeşitli kek, kurabiye ve dondurma çeşitlerinde damla sakızı kullanılmaktadır.